18 recetas de bebidas bajas en alcohol y sin alcohol
Hace unas noches estaba celebrando el cumpleaños de un amigo. Se descorcharon botellas de champán y me di el capricho de beber unas cuantas copas más de lo normal.
Esa noche no paré de dar vueltas en la cama y tuve que levantarme cada dos horas para beber agua o… bueno, para soltar agua.
De hecho, no me sorprendería que tú, honorable lector, tal vez hayas sentido resultados similares el año pasado. Al fin y al cabo, el consumo de alcohol ha aumentado drásticamente, y teniendo en cuenta la cantidad de acontecimientos estresantes que han tenido lugar en todo el mundo, tiene sentido.
Nuestras noticias están llenas de historias tristes, deprimentes y dolorosas (pero también de memes). E incluso si cierras Instagram o Facebook durante unos minutos, puede parecer imposible escapar del caos diario que nos rodea.
Además, los frecuentes cierres patronales de los últimos años han supuesto menos oportunidades para descomprimirse y socializar con amigos y familiares.
Esto ha llevado a que el 82% de las personas afirmen que hacen la mayor parte de su consumo de alcohol en casa, y a que el 33% informen de que han estado bebiendo solas con más frecuencia.
De hecho, el 54% de los adultos estadounidenses afirma beber 3 o más veces a la semana, y el 48% declaró beber 3 o más copas cada vez, lo que en realidad supera las directrices recomendadas por los CDC para un consumo saludable.
Es normal terminar el día con una pequeña bebida como recompensa. Pero buscar el equilibrio y la moderación es clave para mantener un estilo de vida saludable y sentirte siempre lo mejor posible. Esta guía te proporcionará algunos consejos y recomendaciones para reducir tu consumo de alcohol modificando algunas de tus recetas de cócteles favoritas con una opción baja en alcohol o sin alcohol, ¡para que puedas levantarte con más energía!
¿Qué es el consumo consciente?
En términos sencillos, beber con atención consiste en pensar y ser consciente de lo que consumes, de la rapidez con que lo haces y de cómo te sientes después de cada trago. En concreto, se trata de mejorar tu relación con el alcohol reconociendo los posibles desencadenantes de la bebida y los efectos sobre tu bienestar y estado mental después de beber.
El objetivo de ser más consciente es, en última instancia, crear hábitos más saludables, mejorar la calidad del sueño y disfrutar más de la bebida. Para ayudarte a ser un bebedor más consciente, hemos elaborado una guía sobre cómo puedes modificar algunos de tus cócteles favoritos, convirtiéndolos en variaciones con bajo contenido en alcohol o variaciones sin alcohol.
Después de todo, ¡te sorprendería ver cuántas bebidas estándar hay en un solo cóctel!
¿Cuáles son las medidas estándar de bebida para los distintos tipos de alcohol?
Las medidas estándar de una bebida varían según el tipo de alcohol y el porcentaje de alcohol que contiene. En CDC documenta lo siguiente como las medidas de bebida estándar para varios tipos de alcohol:
- Medida estándar de la cerveza: En el caso de la cerveza, 12 onzas líquidas de una cerveza rubia o ale con una graduación aproximada del 5% se considera una bebida estándar.
- Tamaño de la cerveza fuerte: En el caso de cervezas más fuertes, como algunas IPA, licores de malta u otras cervezas fortificadas, se considera un trago de 8 a 9 onzas líquidas con un contenido en alcohol de aproximadamente el 7%.
- Tamaño del vino: Para un vino con un 12% de alcohol, 5 onzas líquidas es una bebida estándar.
- Tamaño de licores y aperitivos: Para los licores, aperitivos y otros licores aromatizados (como el triple sec, el campari, el amaro, etc.) con un contenido en alcohol de alrededor del 25%, se considera que una bebida estándar son aproximadamente 2 onzas líquidas.
- Tamaño de los licores destilados: Y para las bebidas espirituosas destiladas con un 40% de ABV, 1,5 onzas líquidas se consideran una bebida estándar.
Si alguna vez tienes curiosidad y quieres calcular el número de copas con más precisión, hay una fórmula sencilla que puedes aplicar:
# de mL multiplicado por el % de alcohol , dividido por 17 es igual al número total de bebidas estándar.
Eso podría ser
500 ml X 0.06 / 17 = 1,76 (pero redondearemos a 2)
Teniendo en cuenta estas cifras, probablemente ya te habrás dado cuenta de que un cóctel no siempre significa una bebida. Pero no te preocupes, hemos recopilado algunas recetas de cócteles clásicos y sus variantes con y sin poco alcohol que puedes probar, para que seas consciente de la cantidad de alcohol que metes en tu cuerpo.
18 variaciones de recetas de cócteles para el bebedor consciente
Ahora te estarás preguntando: «Nadya, ¿cómo es posible que seas una fuente creíble de buenas recetas de cócteles?» Y aunque es una pregunta válida, el hecho es que he sido camarera en algunos de los mejores restaurantes y bares de la gran ciudad de Toronto.
Durante 6 años mezclé, serví y también obtuve certificaciones en mixología, cerveza, whisky e incluso tengo un certificado de sumiller. Sí, hay certificaciones que puedes obtener en todas estas cosas. También gané un concurso de coctelería.
Así que ahora que puedes confiar claramente en mí, vamos a sumergirnos en otros «cócteles ganadores» que puedes probar tú mismo en casa o pedir cuando salgas.
1. Sangría
La primera bebida de nuestra lista de cócteles es una sangría de vino tinto. Es una bebida muy popular en verano por lo fresca y refrescante que es. Pero a menudo la gente se olvida de lo fuerte que puede ser la sangría.
Breve origen de la sangría:
Por si no lo sabías, la sangría deriva de la palabra «sangre». Los romanos bebían a menudo vinos españoles, y los ponches a base de vino datan de ya en el año 200 a.C. Finalmente, en el siglo XVIII, se añadieron al cóctel brandy, coñac y otros licores para hacerlo aún más alcohólico.
A principios de la década de 1960, la sangría llegó a Estados Unidos y su popularidad no ha hecho más que crecer, con más de 135.000 personas investigando el cóctel cada año en Estados Unidos.
La Receta Clásica de Sangría:
Para cada una de las recetas siguientes, compartiré las medidas para hacer una ración. Si piensas preparar más de una bebida, las medidas son fáciles de multiplicar.
Para preparar tu Sangría clásica, necesitarás los siguientes ingredientes:
- ¼ de taza de bayas frescas mezcladas, o las frutas que prefieras
- 5 onzas de vino tinto seco
- 1oz de brandy
- 1oz de triple sec
- 1.5oz de zumo de naranja
- 1.5oz de cóctel de zumo de arándanos
- Un chorrito de lima
- Hielo
Sólo tienes que mezclar todos los ingredientes y verterlos sobre hielo en una copa de vino.
Una ración de esta sangría clásica contiene 2.5 medidas estándar de las bebidas. Así que ten en cuenta cuántos vasos consumes.
La receta clásica de sangría
Receta de sangría baja en alcohol
Para modificar esta receta de sangría a una de menor graduación alcohólica, hemos ajustado algunas de las cantidades y también hemos sustituido el alcohol Esto es lo que necesitarás
- ¼ de taza de bayas frescas mezcladas, o la fruta que prefieras
- 5 onzas de vino tinto seco
- 3 pizcas de extracto de brandy (puedes encontrarlo en la mayoría de tiendas de comestibles)
- 1 onza de sirope de naranja (a 1 onza de sirope simple, añade 3 pizcas de extracto de naranja)
- 1.5 onzas de zumo de naranja
- 1.5oz de cóctel de zumo de arándanos
- Un chorrito de lima
- Hielo
Estas modificaciones reducen la cantidad de bebida estándar de 2,5 a sólo 1 bebida estándar, ¡sin quitarle el sabor equilibrado de la sangría!
Receta de sangría baja en alcohol
Receta de sangría sin alcohol:
Puede que te preguntes cómo se hace una sangría sin alcohol, pero ten por seguro que esta receta no sólo sabe muy bien, sino que el resultado es que seguirás disfrutando y sintiéndote al 100% al día siguiente.
Para esta receta necesitarás
- ¼ de taza de bayas frescas variadas, o las frutas que prefieras
- 5 onzas de Seguramente Cabernet Sauvignon sin alcohol
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 chorritos de extracto de naranja
- 1.5 onzas de zumo de naranja
- 1.5oz de cóctel de zumo de arándanos
- Un chorrito de lima
- Hielo
Sigue las instrucciones de la receta de Sangría clásica para disfrutar de esta Sangría sin alcohol. Sin duda es un gran vino desalcoholizado, para que no renuncies a los taninos y la profundidad de un Cabernet estándar.
Receta de sangría sin alcohol
2. Mojito
Menta, crujiente y refrescante son formas perfectas de describir el mojito. ¡Otro cóctel estupendo para los días soleados y cálidos!
Breve Origen del Mojito:
La Habana, Cuba, es la cuna de este cóctel mentolado y alcohólico, y en realidad fue considerado una medida preventiva durante la epidemia de cólera del siglo XVI. Muchos viajeros utilizaban los ingredientes que componen el Mojito para confeccionar una «medicina» que les ayudara a prevenir el escorbuto y la disentería (aunque el zumo de lima por sí solo probablemente hubiera bastado para ello).
Hoy sabemos que es más probable que los Mojitos provoquen resaca que sean una cura para los males modernos, pero eso no significa que no podamos seguir disfrutando de este refrescante cóctel con moderación.
La Receta Clásica del Mojito:
El fresco sabor a menta del mojito se consigue machacando las hojas de menta antes de mezclar la bebida. Pero si no tienes un machacador, también puedes probar a golpear las hojas entre las manos para resaltar más el aroma.
Necesitarás
- 6-8 hojas de menta
- 2oz de ron blanco (o cubano aguardiente si quieres vivir la experiencia clásica de La Habana)
- 1oz de zumo de lima fresco
- ½ onza de jarabe simple (1 parte de azúcar, 1 parte de agua)
- Agua con gas
- Hielo
En un vaso highball, añade seis hojas de menta y tritúralas para liberar el sabor de la menta. Añade el ron, el zumo de lima y el sirope simple y remueve bien. Luego, llena el vaso con hielo y completa con agua con gas. Utiliza la menta restante para decorar.
Este cóctel contiene 1.5 bebidas estándar. Así que cuando lleves la cuenta de tu consumo, asegúrate de tenerlo en cuenta.
La receta clásica del mojito
La Receta del Mojito Bajo en Alcohol:
En esta receta de mojito bajo en alcohol, reducimos la cantidad de ron y lo sustituimos por un sustituto sin alcohol.
Necesitarás
- 6-8 hojas de menta
- 1oz de ron blanco (o cubano aguardiente si quieres vivir la experiencia clásica de La Habana)
- 1oz de Alternativa al Ron Ritual Zero Proof
- 1oz de zumo de lima fresco
- ½ onza de jarabe simple (1 parte de azúcar, 1 parte de agua)
- Agua con gas
- Hielo
Alternativamente, si no quieres utilizar una alternativa al ron, puedes utilizar 1,5 onzas de zumo fresco de caña de azúcar en su lugar para añadir algunos de los matices de sabor que aporta el ron. Esta alternativa sólo contiene 0.75 ¡bebidas estándar!
Receta de mojito bajo en alcohol
Receta de mojito sin alcohol:
En la actualidad hay algunas opciones de bebidas espirituosas sin alcohol realmente estupendas que facilitan mucho la creación de un mojito virgen que sepa como el auténtico. Por supuesto, esta receta también se puede hacer eliminando por completo el alcohol para obtener un refrescante refresco de menta y lima
Necesitarás
Sigue las mismas instrucciones que en el cóctel clásico al mezclar esta bebida, y disfruta de tu 0 las bebidas estándar cuentan. ¡No hace falta que te limites con esta alternativa al mojito!
Receta de mojito sin alcohol
3. Margarita
Uno de mis favoritos personales, el margarita es uno de esos cócteles que saben increíblemente bien en su forma clásica, pero que se puede subir de nivel con otros sabores para añadir complejidad a este cóctel veraniego.
Breve Origen del Margarita:
Se especula mucho sobre cuál es el verdadero origen de esta bebida agridulce, pero una de las historias más comunes afirma que, en 1938, a Carlos «Danny» Herrera se le ocurrió la bebida en Tijuana cuando una joven quería una bebida a base de tequila, pero algo más agradable al paladar que beberlo solo.
Herrera tomó supuestamente los componentes principales de un chupito de tequila (la tradición de la lima y la sal) y fabricó la margarita para la clienta.
La Receta Clásica de la Margarita:
Aunque seas un barman novato, preparar un fantástico margarita es algo que cualquiera puede lograr.
Necesitarás
- 2oz de tequila oro
- 1oz de cointreau o triple sec
- 1 onza de sirope simple (una parte de azúcar, una parte de agua)
- 2 onzas de zumo de lima fresco
- Hielo
- Sal hasta el borde
Empieza agitando el tequila, el triple sec, el agave y la lima con hielo. Mientras tanto, utiliza una rodaja de lima y arrástrala por el borde de la copa de margarita. En un platito, echa un poco de sal fina y luego gira el vaso en la sal para cubrir el borde. Añade hielo y cuela el margarita en el vaso con el borde salado. Adorna con una rodaja de lima y disfruta.
Este cóctel contiene aproximadamente 2 bebidas estándar. Aunque es una bebida más fuerte, una suele bastar para satisfacer tu antojo.
La Receta Clásica de Margarita
La Receta de Margarita Baja en Alcohol:
Los margaritas son uno de esos cócteles que puedes modificar fácilmente sin perder calidad de sabor. Esta variación baja en alcohol del cóctel sabe muy bien y sigue proporcionándote el mismo bocado que el clásico, aunque contenga menos tequila.
Necesitarás
- 1.25 onzas de tequila oro
- 0.5 oz de cointreau o triple sec
- 0.5oz-1oz de agave (dependiendo de lo dulce que lo quieras)
- 2 oz de zumo de lima fresco
- Hielo
- Sal hasta el borde
Esta versión modificada utiliza agave en lugar de jarabe simple para que puedas obtener ese rico sabor a cactus que está presente en el tequila. La diferencia con esta variación es que sólo contiene 1 bebida estándar que la clásica 2.
La Receta de Margarita Baja en Alcohol
La Receta del Margarita sin Alcohol:
Por fin, un margarita que puedes seguir bebiendo sin sentirte culpable. Personalmente, creo que un margarita virgen a veces sabe incluso mejor que el clásico, pero dejaré que seas tú quien lo juzgue.
Para esta alternativa puedes optar por utilizar un sustituto del tequila, o simplemente suprimir el tequila por completo. Esto es lo que necesitarás
Sigue las instrucciones de mezcla de la versión clásica, y disfruta de este a prueba de 0 margarita. Puedes saltarte el seguimiento de 2 bebidas con Sunnyside cuando bebas este cóctel.
Receta de Margarita sin alcohol
4. Negroni
El Negroni se ha convertido recientemente en una de las bebidas más populares del mundo, y con razón. Este cóctel fuerte, herbáceo y agridulce tiene mucha fuerza, pero se bebe con suavidad.
Breve Origen del Negroni:
No es ninguna sorpresa que el Negroni se originara en Italia, pero las historias sugieren que nació en el Caffe Camparino de Milán en 1860, o posiblemente en 1919 en Florencia por el Conde Camillo Negroni.
Se dice que Orson Welles fue uno de los primeros en hablar de esta bebida y la describió diciendo: «El amargo es excelente para el hígado, la ginebra es mala. Se equilibran mutuamente»
La Receta Clásica del Negroni:
Este cóctel alcohólico y sabroso es sencillo y elegante de preparar.
Sólo necesitarás
- 1.5 onzas de ginebra
- 1oz de Vermut Dulce
- 1oz de Campari
- Ralladura de naranja
- Hielo
- Amargos
En un vaso con hielo, añade un poco de hielo (o un cubito grande si te sientes muy elegante). Mezcla la ginebra, el vermut dulce y el campari, y remueve. Añade amargo de Angostura y una pizca de sal para resaltar la complejidad de los sabores. Utiliza un mechero para sacar los aceites de la ralladura de naranja y arrástrala por el borde del vaso. Añádela como guarnición final y disfruta.
Este cóctel es uno de los más fuertes de esta lista, con un 2 bebidas estándar. Es fácil dejarse llevar por esta bebida, y a la mañana siguiente sabrás muy rápido si te has tomado una de más. Intenta sorberla despacio y disfrutar del sabor. Sin duda, es una bebida que te conviene cuidar.
Receta del Negroni Clásico
La receta del Negroni bajo en alcohol:
Dado que el Negroni es un cóctel tan alcohólico, a menudo no basta con reducir la cantidad de alcohol, así que lo modificaremos con algunas variaciones de aperitivos sin alcohol
Sólo necesitarás
Al sustituir el Campari por un sirope de aperitivo, sigues disfrutando de la complejidad del Negroni, sin el alcohol añadido. Este sirope es el sustituto perfecto del Campari y reduce el número total de bebidas de 2 a sólo 1 bebida estándar.
La receta del Negroni bajo en alcohol
La receta del Negroni sin alcohol:
Te estarás preguntando cómo es posible hacer un Negroni sin alcohol. Pues hoy es el día en que te sorprenderás, porque lo hemos descubierto.
Esto es lo que necesitarás
Realmente te sorprenderá lo imposible que es decir que esto es no un Negroni clásico. La única ventaja principal es que te despertarás renovado y con energía a la mañana siguiente. Sigue las instrucciones del Negroni clásico y deléitate con el gran sabor de este 0 cóctel de bebida.
Receta del Negroni sin alcohol
5. Mula de Moscú
Servido en una taza de cobre, este cóctel de jengibre es ideal para cualquier estación y cualquier evento.
Breve Origen de la Mula de Moscú:
Sophie Berezinski, una inmigrante que llegó a Estados Unidos en 1941 procedente de Rusia, trajo consigo cerca de 2000 tazas de cobre macizo que le dejó su padre, quien dirigía una fábrica de cobre en Rusia.
Tuvieron dificultades para vender sus tazas de cobre en Rusia, así que vinieron a Estados Unidos con la esperanza de encontrar un comprador. Se encontró en el pub Cock ‘n’ Bull de Los Ángeles, donde conoció a dos hombres que la ayudarían a experimentar con distintas ideas de cócteles. Y bueno, el resto es historia.
La Receta Clásica de la Mula de Moscú:
Un cóctel sencillo pero poderoso. Sólo necesitarás unos pocos ingredientes para este clásico de los años 40:
- 2oz de vodka
- ½ onza de zumo de lima
- Cerveza de jengibre
- Hielo
Aunque este cóctel suele servirse en una taza de cobre, puedes utilizar un vaso alto normal. Sólo tienes que añadir todos los ingredientes, remover y disfrutar.
Este cóctel no siempre tiene un sabor muy fuerte a alcohol, pero contiene 1.5 bebidas estándar.
La receta clásica de la Mula de Moscú
Receta de la Mula de Moscú baja en alcohol:
En esta receta de Moscow Mule, reduciremos la cantidad de vodka y añadiremos un poco de tónica para darle el sabor terroso del vodka.
Necesitarás
- 1 onza de vodka
- 1 onza de agua tónica
- ½ onza de zumo de lima
- Cerveza de jengibre
- Hielo
Sustituyendo 1 onza de vodka por agua tónica, conseguimos reducir este cóctel de 1,5 copas estándar a 0.75 bebidas estándar. Añade un par de gotas de amargo para darle un toque opcional a este Moscow Mule.
Receta del Moscow Mule bajo en alcohol
Receta de la Mula de Moscú sin alcohol:
Para este Moscow Mule sin alcohol, sólo tienes que sustituir un ingrediente (lo has adivinado, el vodka). Esto es lo que pide la receta
- 2 onzas de agua tónica (confía en mí)
- ½ oz de zumo de lima
- Cerveza de jengibre
- Hielo
Puede que te sorprenda, pero el agua tónica contiene el suficiente picor como para que ni siquiera seas capaz de distinguir entre este Moscow Mule virgen y la versión reducida en alcohol.
La receta del Moscow Mule sin alcohol
6. Cosmopolita
Especialmente famoso por ser la bebida emblemática de Carrie Bradshaw, esta versión chic del Martini clásico es dulce, refrescante y engañosamente fuerte.
Breve Origen del Cosmopolitan:
Podrías pensar que el Cosmo se originó en la ciudad de Nueva York, pero lo cierto es que fructificó en Minneapolis en 1975. Un camarero llamado Neal Murray dijo que añadió un chorrito de arándano rojo a un cóctel Kamikaze, y la primera persona que lo probó supuestamente exclamó «¡Qué Cosmopolitan!», lo que le valió su memorable nombre.
La Receta Clásica del Cosmopolitan:
Un elegante cóctel de martini un poco más apetecible que su primo clásico, éste lo querrás agitado, no revuelto.
Necesitarás
- 2 onzas de vodka
- ½ onza de triple sec
- ½ onza de zumo de lima
- 1 oz de cóctel de zumo de arándanos
- Giro de piel de limón
- Hielo
En una coctelera, añade el vodka, el triple sec, el zumo de lima y el zumo de arándanos y agita con hielo. Cuélalo en una copa de martini y adórnalo con un toque de piel de limón.
Puede que este cóctel sepa más dulce, pero sigue conteniendo algo menos de 2 bebidas estándar. Así que bebe despacio y con atención.
Receta del Cosmopolitan Clásico
Receta del Cosmopolitan bajo en alcohol:
Siempre es difícil preparar un martini bajo en alcohol, ya que los martinis son muy alcohólicos por naturaleza. Pero no te preocupes, te cubrimos con esta deliciosa variación del Sexo en Nueva York grapa.
Necesitarás
- 1.5 onzas de vodka
- ½ oz de sirope de naranja (½ oz de sirope simple con un par de pizcas de extracto de naranja)
- ½ onza de zumo de lima
- ½ onza de zumo de naranja
- 1 oz de cóctel de zumo de arándanos
- Giro de piel de limón
- Hielo
Esta versión reducida en alcohol del clásico Cosmopolitan reduce a la mitad el número total de bebidas, con lo que este cóctel queda en sólo 1 bebida estándar. Dime si notas la diferencia.
Receta del Cosmopolitan Bajo en Alcohol
La Receta del Cosmopolitan Sin Alcohol:
Un Cosmopolitan sin alcohol parece un mito, lo sé, pero resulta que en realidad es un hecho, con una «chispa» añadida para llevarlo al siguiente nivel. Esto es lo que necesitas:
- 2 onzas de agua tónica
- ½ oz de sirope de naranja (½ oz de sirope simple con un par de pizcas de extracto de naranja)
- ½ onza de zumo de lima
- ½ onza de zumo de naranja
- 1 oz de cóctel de zumo de arándanos
- Giro de piel de limón
- Hielo
Sigue las instrucciones del cóctel clásico, pero sin agua tónica. Después de colar la bebida en la copa de martini, añádele un poco de tónica. Lo más probable es que tengas que beberte un segundo y un tercero, pero hazlo, al fin y al cabo este cóctel contiene 0 bebidas alcohólicas estándar, así que sírvete a gusto.
Receta de Cosmopolitan sin alcohol
Los beneficios de equilibrar la bebida con una opción baja en alcohol o sin alcohol
Salir de copas con unos amigos o tomarse unos cócteles puede ser un gran lubricante social, y de ningún modo estoy sugiriendo que dejes de beber del todo. Pero es útil encontrar un equilibrio con algunas opciones de menor graduación alcohólica entre ronda y ronda.
Tu cuerpo te agradecerá que practiques hábitos de consumo más conscientes.
Para ayudarte a ser más consciente de cuántas bebidas estándar estás consumiendo en realidad, he elaborado esta práctica tabla que puedes consultar y que visualiza la diferencia entre los cócteles clásicos, los cócteles con bajo contenido en alcohol y los cócteles sin alcohol enumerados anteriormente.
Y no lo olvides, Sunnyside siempre está aquí para ayudarte a controlar tu consumo de alcohol y practicar la atención plena. Regístrate para una prueba de 15 días y empieza a disfrutar más de lo que bebes.
Nadya Khoja
Nadya Khoja es la Directora de Contenidos de Sunnyside. Ha aparecido en Forbes, CBC, Wall Street Journal y muchas otras publicaciones destacadas. Ha dado conferencias por todo el mundo, educando a diversos líderes empresariales sobre la creación y ejecución de estrategias de marketing escalables.
El Dr. Francisco Mearin Vicente es un célebre especialista en Aparato Digestivo que actualmente ejerce en la Unidad de Neurogastroenterología del Instituto Dermatología Ignasi Umbert, cargo que combina con la sanidad pública en el Hospital General Vall d’Hebron.
El Dr. Francisco Mearin Vicente es un médico de renombre que se ha especializado en el tratamiento de temas relacionados con el alcoholismo y los remedios contra la resaca. Con una amplia experiencia en el campo de la medicina, el Dr. Mearin Vicente ha dedicado gran parte de su carrera a ayudar a las personas a superar los problemas relacionados con el consumo excesivo de alcohol.
Como experto en su campo, el Dr. Mearin Vicente cuenta con una amplia formación académica y experiencia práctica, lo que le permite ofrecer a sus pacientes los tratamientos más efectivos y adecuados a sus necesidades individuales. Además, su compromiso con la investigación y el avance de la medicina ha llevado al Dr. Mearin Vicente a publicar numerosos artículos y ensayos en revistas especializadas en su campo.
En nuestra pagina web doctorresaca.com, el Dr. Mearin Vicente ofrece información valiosa sobre los efectos del alcohol en el cuerpo, así como consejos prácticos para prevenir y tratar la resaca. Su objetivo es ayudar a las personas a comprender los riesgos asociados con el consumo excesivo de alcohol, y ofrecer soluciones eficaces para tratar los síntomas de la resaca y promover un estilo de vida saludable y equilibrado.
Experiencia profesional
• Médico especialista adjunto en la Unidad de Endoscopia y Pruebas Digestivas del Centro Médico Teknon (2018 – actualidad).
• Médico adjunto en el Servicio de Aparato Digestivo del Hospital Hospital General Vall d’Hebron (2012 – 2018).
• Especialista en Aparato Digestivo en la Clínica Sant Jordi de Barcelona (2017 – 2018).
• Especialista en Aparato Digestivo en el Centre Quirúrgic Maresme de Mataró (2015 – 2017).
• Especialista en Aparato Digestivo en el Centre Mèdic Rehastet (2015 – 2017).
Logros académicos destacados
• Licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad de Navarra (1999 – 2005).
• Especialista en Aparato Digestivo vía MIR por el Hospital Clinic de Barcelona (2006 – 2010).
• Máster on Research in Liver Diseases por la Universidad de Barcelona (2010 – 2011).
• Estudiante predoctoral en el Programa de Doctorado de la Universidad de Barcelona (2011).
• CIBERehd como licenciado para investigación clínica y experimental en el laboratorio de Fibrosis Hepática (2010).
• Curso Práctico de Evaluación no Invasiva de la Fibrosis Hepática en el Hospital del Mar de Barcelona (2015).
